| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 马蹄糕热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡，相当于粉刷760分钟消耗的热量...180 | |||||
马蹄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（500克）、冰糖（500克）、水（开粉）（4碗）、水（开糖）（5碗）、马蹄肉（6个）
1/6. 用四碗水开好马蹄粉，记得要搅拌均匀，马蹄粉不太容易全部融化，马蹄切碎备用
2/6. 五碗水和称好的冰糖放锅中煮开，不时要搅拌防止糖粘锅底了，直到冰糖完全融化
3/6. 将马蹄放入糖水中，关火
4/6. 从开好的马蹄粉浆中舀三大汤壳到糖水中，一边倒一边搅拌，不要倒得太快否则会结块
5/6. 混入粉浆的糖水全部倒进刚才剩下的粉浆中，马上快速搅拌，搅拌均匀后倒入糕盘
6/6. 大火蒸30分钟，变透明即刻
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效；可与银杏、梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 马蹄糕热量2280 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物113.5 克
- 钠18.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2 毫克
- 钾307 毫克