| 芹菜金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 391克 | 芹菜金针热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于速度滑冰7分钟消耗的热量...900 | |||||
芹菜金针的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/2. 金针菇撕开过沸水沥干备用，小芹菜切段，蒜去皮拍碎。
2/2. 热锅热油，放蒜爆香，放芹菜爆炒至快熟时，加金针一起翻炒，加盐，黄酒，生抽调味，翻炒至熟即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、开胃等功效；可与豆腐、粳米、西瓜搭配；与河蟹、蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜金针热量101 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠78.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾349 毫克