| 豆浆炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 259克 | 豆浆炒米粉热量/卡路里159千卡 | |||

1/3. 准备好主要材料,将葱和香菜切好,火腿片切丁,鸡蛋打散,米粉用开水烫过捞起备用,再把鸡蛋打散入油锅煎好

2/3. 煎好鸡蛋后将豆浆倒入锅中,沸后依次往锅里倒入切好的蒜头,用开水烫过的米粉,以及火腿片丁,翻炒至豆浆快干时加入盐、酱油、味精调味,再扔入葱和香菜,起锅~

3/3. 起锅后在盘子旁边放一些酱洋白菜佐食
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通淋、治疗高血压、消热防暑等功效;可与花生、枸杞、莲子搭配;与红糖、鹌鹑蛋、药物相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;