| 凤梨馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 681克 | 凤梨馅热量/卡路里165千卡 | |||

1/4. 将冬瓜,菠萝削皮备用。

2/4. 将洗净的菠萝,冬瓜切成细条状。

3/4. 将菠萝,冬瓜放入锅中并加入水后熬制,约1.5小时后食材融化后加入冰糖继续熬制,约再过40分钟后加入柠檬汁继续熬煮。

4/4. 约过2.5小时后,待食材熬成稠状再加入黑砂糖10分钟左右关火。待果酱冷却后装入消毒后的玻璃瓶放入冰箱就可续用。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、去油腻、保健等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、解毒、止烦闷等功效;可与仔鸡、大花蟹、甲鱼搭配;与鲫鱼、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;