| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 554克 | 菜花炒肉热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于钢铁厂工作142分钟消耗的热量...480 | |||||
菜花炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、猪肉（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/3. 把肉拿淀粉 料酒 生抽腌制一会儿放锅中翻炒
2/3. 再放入焯好的菜花 如想吃脆一点的事先可以不拿水焯 我焯的有点儿过了 所以有点儿软
3/3. 出锅前放一勺豆瓣酱 一勺盐 适量生抽 装盘
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、提高免疫力、清热解渴等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、樱桃番茄搭配；与笋瓜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补肾气等功效；可与西瓜、大蒜、香菇搭配；与百合、羊肝、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉热量1132 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠72.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾304 毫克