| 改良英式派-cottage pie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 232克 | 改良英式派-cottage pie热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于冰上掷石游戏22分钟消耗的热量...240 | |||||
改良英式派-cottage pie的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豬肉/牛肉（700克）、紅薯（3个）、胡萝卜（3条）、洋葱（2个）、葱（适量）、生抽（适量）、蕃茄醬（250克）、麻油（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、牛油（10克）
1/5. 把紅薯煮至微軟，去皮，加牛油，壓成薯泥。
2/5. 用生抽、麻油、胡椒粉、小量油醃肉。（大約15分鐘）把洋蔥，胡蘿蔔切丁。依次序加入肉、洋蔥、胡蘿蔔炒香。煮至七成熟，加入蕃茄醬，收火。
3/5. 先放肉醬，之後把薯泥平佈肉醬上。肉和薯泥比例為 5：1。 （可跟個人喜好調整）
4/5. 用叉子画出直條紋路
5/5. 預熱240度，放入焗爐15—20分鐘，拿出放葱花，再入焗爐3分鐘左右，大功告成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、西兰花、莴笋搭配；与冬虫夏草、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、提神等功效；可与猪肉、松子、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、牛肋条肉、背部牛肉搭配；与豆腐干、素肚、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良英式派-cottage pie热量86 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物22.74 克
- 钠17 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾286 毫克