| 国产泡菜-最简单的剁椒泡大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 剁椒 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1400克 | 国产泡菜-最简单的剁椒泡大白菜热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于壁球48分钟消耗的热量...720 | |||||
国产泡菜-最简单的剁椒泡大白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1000克）、剁椒（400克）、泡菜瓶（1个）
1/8. 将大白菜剥开、洗净。摆放在菜篮子里放在通风口处晾干水分！（一定要晾干）我是晾了一天一夜。同时准备一个泡菜瓶洗净晾干水份。
2/8. 这是我买的剁椒、这种剁椒盐份较多用来做泡菜最合适了。而且也不是很辣！
3/8. 晾干水份后就开始泡菜，一片一片的放在泡菜瓶里。每放一片泡菜就放适量的剁椒。
4/8. 在最上面多放点。
5/8. 一整瓶。
6/8. 最后在盖子上套一个保鲜袋，保证密封！放在不被太阳晒到的地方即可。
7/8. 这是一天后的样子，一大瓶泡菜，就只剩下一半了。瓶子下面有很多剁椒汁，所以我把瓶子倒过来了，保证上面的也能泡到。
8/8. 天气比较热，所以泡三天就可以吃了。因为我不喜欢太酸所以3天。喜欢酸一点可以泡5天或7天，根据个人口味哈。泡的越久颜色就会越红。吃的时候将泡菜叠整齐用剪刀剪成段装碟即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促进消化、利尿通便等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、海带搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、祛风湿、降血糖等功效；可与鸡蛋、基围虾、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 国产泡菜-最简单的剁椒泡大白菜热量578 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质4.57 克
- 碳水化合物20.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克