| 鸡肉夹烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 607克 | 鸡肉夹烤茄子热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于酒保173分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡肉夹烤茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（半个）、鸡胸肉（几片）、生抽（半勺）、辣酱（一勺）、烤肉粉（奥尔良烤粉）（一勺）、食用油（一勺）
1/2. 茄子（我用的绿茄子）去皮，对半切开，这里只用了其中一半，切厚片，中间切一刀不切断，我切了8片
2/2. 鸡肉切薄片（适合塞进茄子夹的大小）生抽，辣酱，烤粉混合，将鸡肉沾满夹入茄子中，剩下的调料混合油涂在茄子身上，入烤箱200度烤15～20分钟
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、治胃癌等功效；可与辣椒、苦瓜、凉薯搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血通络、健脾胃等功效；可与茼蒿、松子、板栗搭配；与芥末酱、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉夹烤茄子热量398 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠39.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾558 毫克