| 酱香凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 553克 | 酱香凤爪热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于改建房屋244分钟消耗的热量...330 | |||||
酱香凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（十二个）、姜（三片）、盐（三勺）、黄豆酱（两勺）、花椒（六颗）、大料（两个）、桂皮（一块）、香叶（一片）、丁香（三粒）、草果（一个）、白芷（两片）、老冰糖（一块）、老抽（一瓷勺）
1/4. 鸡爪剁去指尖，洗净，凉水入锅焯水，捞出。
2/4. 另起锅加水烧开，放入鸡爪和所有配料，盖盖炖二十五分钟，关火，泡几个小时入味。
3/4. 可以吃了，凉吃口感筋道。
4/4. 吃得好开心。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
