| 堆花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 68千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 堆花曲奇热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于剪指甲1171分钟消耗的热量...60 | |||||
堆花曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（17克）、鸡蛋（25克）、黄油（65克）、糖粉（32克）、香草粉（1/8小勺）
1/11. 称取用料
2/11. 将细砂糖，糖粉和黄油混合，拌匀
3/11. 用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松
4/11. 加入鸡蛋，用打蛋器打成轻盈膨松状态
5/11. 加入香草粉，打匀
6/11. 筛入面粉
7/11. 用橡皮刮刀拌匀
8/11. 装入裱花袋
9/11. 挤出花型
10/11. 挤满烤盘
11/11. 放入预热190度的烤箱，烤10分钟左右，表面金黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米面、肥牛、羊排搭配；与鹅蛋、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、调味等功效；
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营养信息
- 堆花曲奇热量1171 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物293.09 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克