| 炒馒头丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 503克 | 炒馒头丁热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于拖地板185分钟消耗的热量...210 | |||||
炒馒头丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馒头（2个）、杏鲍菇（一个）、青尖椒（1个）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、孜然粉（适量）、老干妈（少许）、蚝油（适量）
1/5. 准备工作：馒头切丁，杏鲍菇切丁，青椒去芯切方片，鸡蛋打散，蛋液内加少许盐
2/5. 将准备好的蛋液倒入切好的馒头丁内，用筷子搅拌均匀，注意哦，要温柔点，不然馒头会散，让馒头丁均匀的都裹好蛋液
3/5. 热锅凉油，将裹好蛋液的馒头丁倒入锅中翻炒，炒到金黄外表稍脆，盛出备用
4/5. 锅中放油，加入切好的杏鲍菇和青椒，大火翻炒，依次放入盐，孜然粉炒至杏鲍菇缩水变小微黄，倒入馒头丁，加入老干妈，耗油，快速翻炒出锅
5/5. 大功告成，开吃吧，很方便，可以当快手早餐的呦
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、益肾、解气消胀等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与桂圆、生菜、荠菜搭配；与红薯、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馒头丁热量648 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物56.02 克
- 钠307.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾276 毫克