| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 炸猪排热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于深蹲356分钟消耗的热量...240 | |||||
炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪大排（5片）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、面包屑（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 猪大排先拍松然后放入盐，料酒，生抽，姜葱腌制30分钟左右
2/3. 准备好蛋液，干淀粉，面包屑备用
3/3. 把腌制好的猪排，去掉姜葱，先两面拍上干淀粉，然后浸沒于蛋液，拿出，沾满面包屑，放入油锅中，炸熟即可
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克