| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 185克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里233千卡 | |||

1/1. 土豆切丝,多洗几遍,把土豆上的淀粉洗掉,水焯一下,用凉水洗几遍,尖椒切细丝,放入盐味精,调入花椒辣椒油即可
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、降血脂等功效;可与海虾、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与茄子、卷心菜、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;