| 肉馅蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 肉馅蛋卷热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于广场舞411分钟消耗的热量...180 | |||||
肉馅蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、鸡蛋（7个）、大葱（适量）、食盐（少许）
1/3. 猪肉馅是买现成的，比较方便，不用自己去剁碎，把切好的葱花放入猪肉馅里拌均，再加入一点油
2/3. 把鸡蛋打散，放点盐进去搅拌
3/3. 平底锅倒入一些油加热后用小勺子舀一勺鸡蛋液，然后放适量的猪肉馅进去，肉馅要放在蛋皮的一边，用锅铲把蛋皮另一边翻起来摊在肉馅上面，煎成酥饺形状，煎好的蛋卷里面的猪肉是不太熟的，我们家一般都是煎好后到晚上用粉丝煮成汤哦
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与菜花、紫菜、山楂搭配；与黄豆、羊肝、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、北极虾、青椒搭配；与鹅肉、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉馅蛋卷热量1234 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克