| 新疆馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 新疆馕热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于打桌球473分钟消耗的热量...150 | |||||
新疆馕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（1只）、盐（3克）、水（70克）、酵母（5克）、蜂蜜（少许）、白芝麻（少许）
1/8. 把所有食材放入面包筒和面20分钟
2/8. 和好面进行发酵
3/8. 发酵至2到2.5倍
4/8. 排空气分2小团醒10分钟
5/8. 取一面团用手轻轻擀开，中间薄边稍厚
6/8. 用叉子叉小孔
7/8. 然后涂上蜂蜜水，再散上芝麻，烤箱200克预热5分钟，上下烤10分钟
8/8. 10分钟取出即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与生菜、紫菜、玉米搭配；与雪莲果、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆馕热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克