| 干煸辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 2千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 1克 | 干煸辣子鸡热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于蹲起0分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1克）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、小粉（适量）、面粉（适量）
1/6. 两只鸡腿洗净
2/6. 将鸡腿肉与鸡骨头分离，鸡腿肉切做小块备用，鸡油、鸡皮部分切小备用，这个工作很费时
3/6. 在鸡腿肉里加入盐、味精、料酒、小粉、面粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、蒜末、姜末，搅拌均匀
4/6. 油锅里倒油，油烧热后倒入腌制的鸡腿肉，炸至金黄后捞出备用
5/6. 干辣椒剪成小段，放入锅中，加辣椒粉、花椒粉、盐、蒜末、姜末，用油爆香，再倒入炸好的鸡腿肉，反复翻炒均匀
6/6. 外酥里嫩的炸鸡就完成了，童鞋们也可以撒入芝麻，我忘记放了，香味扑鼻，很有食欲噢～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸辣子鸡热量2 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克