| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 青椒肉丝热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于开飞机192分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、青椒（250至350克）、食盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、芡粉（适量）、料酒（少量）
1/3. 把瘦肉切片或切丝，放入少量芡粉，加入一点点水弄湿芡粉，再如料酒，搅拌好；
2/3. 青椒洗净切丝放盘中备用；
3/3. 锅里入油烧开，倒入瘦肉翻炒，炒至颜色都均匀变浅之后加入青椒，小炒一会儿加入食盐，味精，最后起锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与白萝卜、茄子、藕搭配；与明虾、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与兔肉、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量383 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克