| 云南大理 白族酸木瓜煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 云南大理 白族酸木瓜煮鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于露营219分钟消耗的热量...150 | |||||
云南大理 白族酸木瓜煮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、凉水（适量）、葱（1根）、姜（几片）、独头蒜（4颗）、花椒（几粒）、大料（2 颗）、辣椒粉（4汤勺）、草果粉（1小勺）、盐（2小勺）
1/5. 新鲜鲫鱼 4 条，刮鳞洗净沥干水分。
2/5. 烧热菜籽油，中火把鲫鱼两面煎到熟透。
3/5. 直接在锅中倒入末过鱼身的凉水，放入调料：葱 1根、姜几片、独头蒜 4 颗、花椒几粒、大料 2 颗、辣椒面 4 汤勺、草果粉 1 小勺、盐 2 小勺。
4/5. 一整颗酸木瓜切片，放入锅中。
5/5. 不盖盖子，锅开后中火煮 20 分钟即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、通乳汁等功效；可与绿豆芽、枸杞子、豆腐搭配；与乌鸡、茶叶、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南大理 白族酸木瓜煮鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克