| 红烧小炒肉懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 红烧小炒肉懒人版热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于打桌球427分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧小炒肉懒人版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、酱油（适量）、李锦记红烧汁（适量）、豆豉酱（适量）、十三香（适量）、辣椒油或花椒油（适量）、蒜末（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）
1/6. 将猪肉切块泡水半小时去血水
2/6. 把酱油+李锦记红烧汁+豆豉酱+花椒油以1:2:0.5:1的比例混合；再加少许料酒
3/6. 把泡好的猪肉块沥干放入冷水中中火煮开并迅速捞出，再煮开期间把浮沫撇掉
4/6. 净锅上火，热锅凉油并加入蒜末以及姜丝便炒出香味
5/6. 放入猪肉块翻炒，待肉表面焦黄时放入调好的酱汁翻炒，小炒肉完成！
6/6. 如果希望做外焦里嫩软糯的红烧肉，那就在上一步的基础上加热水熬煮2小时，最好在煮的时候把五花肉放入砂锅中更入味
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与小白菜、冬笋、丝瓜搭配；与茶叶、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧小炒肉懒人版热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克