| 青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 青椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/1. 把皮蛋切成四瓣,也可以是六瓣,放盘子里摆放好,把平底锅放火上烧热,把青椒放进入煸,煸到青椒脱皮就可以了(其实用炭火烧的更香),然后撕成一条一条的放碗里,加入盐,鸡精,醋,酱油拌匀,拌好后倒入装皮蛋的盘子就可以了,如图,简单易学,又好吃,夏天吃最好不过了
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、滋补健身、养阴止血等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;