| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 145千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 奶香曲奇热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于垒球239分钟消耗的热量...300 | |||||
奶香曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（25克）、白糖（10克）、高筋面粉（60克）、玉米淀粉（42克）、全蛋液（23克）
1/5. 黄油糖粉糖翻拌下打到黄油体积变大颜色发白
2/5. 分次加入全蛋液
3/5. 让全蛋液和黄油没有油水分离全部融为一体，一次性筛入所有粉类
4/5. 不要过度搅拌面粉
5/5. 180度16min
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、和中益肺等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 奶香曲奇热量1197 千卡
- 脂肪108.56 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物360 克
- 钠183.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾334 毫克