| 四川家常小面简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 四川家常小面简易版热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于压腿247分钟消耗的热量...150 | |||||
四川家常小面简易版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（半斤）、芽菜（一袋包半）、葱姜蒜末（三瓣蒜两篇姜若干葱末）
1/6. 制作苕子，肉馅半斤多，热油多点（最好用菜籽油）炒两分钟，加入葱花，炒到没有水汽，我喜欢脆苕子有嚼头所以多炸会，肉粒颜色也会变深；
2/6. 肉馅炸好放入花椒末或花椒粒，姜末蒜末炒出香味；
3/6. 放入芽菜一包半，继续翻炒，芽菜咸不用放盐，加点糖调味，炒熟出锅即可。我做的多些，为以后吃面条备上。
4/6. 芽菜可以从网上或者超市买到。我在网上买的
5/6. 很满意的苕子成品，肉馅没有腌，没有加酱油，味道很正，也没有辣椒，大家都可以多吃点。
6/6. 煮面，细挂面就合适，多放点蔬菜，我个人觉得小白菜最好吃，可以用炒苕子的锅加水直接煮面；空碗中放入浓汤宝（四五粒花椒大小就行），生抽味精少量盐，加一勺面汤把调教溶解；挑面条和蔬菜到碗中，加入苕子后将汤盛到适量，当上香菜葱花，喜欢辣椒的童鞋自己放点辣椒油，完成！！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、洋葱、枇杷搭配；与茶叶、甲鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川家常小面简易版热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克