| 干煸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 干煸虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/4. 将虾洗净处理滤干水分。
2/4. 将葱切成小段,蒜、姜切片待用。
3/4. 锅内放油,待油7、8成热时加入葱节、姜片、蒜片、适量干辣椒(根据自己口味而定份量)、花椒煸炒出香味。
4/4. 倒入处理好的虾翻炒,放适量盐(豆豉酱有盐味,不需放太多盐)。待虾变色,加入2勺香辣豆豉酱翻炒,起锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、化瘀解毒、提高性欲等功效;可与西兰花、丝瓜、燕麦片搭配;与木瓜、乌鸡、橙子相克,同食可能会引起不适;