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韩式仿部队锅辣年糕

韩式仿部队锅辣年糕的热量和减肥功效

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韩式仿部队锅辣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
煮鸡蛋87千卡150千卡12.2克11.2克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿片130千卡163千卡16.6克8.6克
总量767韩式仿部队锅辣年糕热量/卡路里496千卡
刮掉油漆 热量496千卡,相当于刮掉油漆165分钟消耗的热量...180

韩式仿部队锅辣年糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

手指年糕(250主要看人数克)、煮鸡蛋(1颗)、大白菜(1颗)、胡萝卜(1根)、洋葱(半颗)、京葱(半根)、鱼板(少许)、火腿片(5片)、白糖(少许)、盐(少许)、韩式辣酱(1-2盒)、芝士(1-2片)
韩式仿部队锅辣年糕的做法图解1

1/6. 鱼豆腐切小块,火腿片切开,白煮蛋切开,放置一边备用。

韩式仿部队锅辣年糕的做法图解2

2/6. 胡萝卜切丝,洋葱切丁备用。

韩式仿部队锅辣年糕的做法图解3

3/6. 年糕用沸水烫,烫至软糯的手感,然后水倒干,放凉备用。

韩式仿部队锅辣年糕的做法图解4

4/6. 白菜,京葱洗净,白菜用手撕开,京葱切小条。

韩式仿部队锅辣年糕的做法图解5

5/6. 锅里放油,稍热一下,将洋葱放进去煸一下,取出放入萝卜丝与京葱翻炒一下。随后年糕加入其中一并翻炒一下,加入净水,没过年糕盖上盖子中大火煮3分钟,随后打开锅盖,按照自己的口味轻重加入韩式辣酱。为防止年糕粘底,需不停翻搅年糕,翻搅的同时加入白菜,鱼板,以及之前的洋葱京葱,根据口味加入糖盐少许。直至锅内的水慢慢收干,变成粘稠的酱汁。

韩式仿部队锅辣年糕的做法图解6

6/6. 关火,先不要取出年糕,放入2片芝士片,盖上锅盖,闷2分钟,再取出装盘,把白煮蛋放入,就完工咯

食材功效信息

煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与小米面、银鱼、茼蒿搭配;与鹅蛋、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、除烦解渴等功效;可与鲤鱼、蚕豆、瘦肉搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效;可与羊排、菠菜、豆浆搭配;与山楂干、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、祛痰利尿等功效;可与羊肉、羊排、猪肉搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鱼板的热量107千卡(每100克);具有通乳、通乳生乳、清热解毒等功效;

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营养信息

  • 韩式仿部队锅辣年糕热量496 千卡
  • 脂肪20.25 克
  • 蛋白质34.17 克
  • 碳水化合物32.78 克
  • 1489 毫克
  • 144 毫克
  • 4.51 毫克
  • 880 毫克

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