| 蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 513克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于高台跳水622分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苗炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、青椒（适量）
1/5. 蒜苗切段备用
2/5. 加一点黄酒腌制下五花肉
3/5. 青椒切片备用
4/5. 热锅冷油，放入五花肉翻炒的同时加一点黄酒（肉会嫩），等肉熟了，加入蒜苗翻炒
5/5. 放入青椒，盐，鸡精，起锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与萝卜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗炒肉热量1866 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物8 克
- 钠86.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾417 毫克