| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 孜然牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于滑旱冰61分钟消耗的热量...420 | |||||
孜然牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（切片）、洋蔥（切塊）、蔥（切段）、薑塊（兩塊）、大蒜（四瓣，略拍）、乾辣椒（四五條）、孜然粒（适量）、花椒（切碎）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）
1/9. 牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊
2/9. 輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒
3/9. 起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜
4/9. 爆香孜然，花椒
5/9. 放洋蔥塊，炒至斷生
6/9. 放牛肉，沿鍋邊灑入料酒
7/9. 快炒一分鐘
8/9. 開動~
9/9. 今晚的晚餐~ 清粥加小菜兩碟... 左上角： 胡蘿蔔涼伴菜， 參見我的食譜
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、止渴止涎等功效；可与香芋、南瓜、水芹菜搭配；与鲶鱼、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克