| 彩虹爱心樱花慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1121千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 原味酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 西瓜 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 1314克 | 彩虹爱心樱花慕斯热量/卡路里4205千卡 | |||
 热量4205千卡，相当于自行车测功器841分钟消耗的热量...300 | |||||
彩虹爱心樱花慕斯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 成品展示！
2/16. 所需材料合影！
3/16. 将消化饼干用你认为最便捷的方法碾碎！越碎越好哈！
4/16. 黄油镉水融化，倒入饼干碎！将饼干碎压平压实！压越紧致越好！放入冰箱冷藏备用！
5/16. 将淡奶油打至6成发，呈半流动状便可（不可打发过头，不然慕斯会不平整）放入冰箱冷藏备用！
6/16. 奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑！
7/16. 打顺滑的奶酪加入糖粉，酸奶和适量柠檬汁！
8/16. 取出淡奶油与打好的奶酪倒入一起。吉利丁用冷水浸泡5分钟，然后沥干，隔水融化，倒入奶油与奶酪一起！快速搅拌融合！慕斯糊完成！
9/16. 芒果取肉碾成糊！西瓜取汁！
10/16. 取三分之一处理好的慕斯糊与芒果糊混合，搅拌均匀，平稳的倒入由饼干碎做成的慕斯底！
11/16. 冷冻15分钟，完全凝固后取出！再取三分之一慕斯糊与西瓜汁搅拌融合，平缓倒入已经凝固的芒果慕斯之上！冷冻15分钟，完全凝固后取出再倒入剩下的三分之一慕斯糊！放入冷藏2小时以上！
12/16. 镜面的部分比较简单：纯净水加入糖粉和适量柠檬汁，吉利丁泡好镉水融合，冷却后倒入纯净水内！取出慕斯，将镜面缓慢的倒入！再放入浸泡好的樱花，调整好形状！放入冷藏一小时以上！
13/16. 用吹风机吹下，就可以轻松脱模！放一颗樱桃是不是更有口感呢！哇哈哈！
14/16. 细节图！饼干碎饿我还是没有压紧，就会导致切的时候底部有些散！
15/16. 放一朵妈妈种的栀子花！色香味具全！
16/16. 樱桃、栀子花、彩虹樱花慕斯！搭配完美吧！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 彩虹爱心樱花慕斯热量4205 千卡
- 脂肪244.83 克
- 蛋白质20.13 克
- 碳水化合物106.23 克
- 钠855.1 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾807 毫克