| 叮当秘制牛排芝士蛋堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 叮当秘制牛排芝士蛋堡热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于汽车打蜡113分钟消耗的热量...270 | |||||
叮当秘制牛排芝士蛋堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小餐包（1个）、牛排（1块）、鸡蛋（1个）、芝士（1片）、盐（少许）、番茄酱（1勺）、黑胡椒（少许）、洋葱粒（少许(依个人口味)）
1/5. 小餐包横向一切为二,即成汉堡胚。在汉堡胚胚底上均匀抹上番茄酱(涂到即可),然后撒上少许胡椒粉。
2/5. 腌制好的牛排烤熟,建议用平底锅,不加油,小火烘烤... 时间别太久,叉子叉入不见红色即熟。若在烤牛排前能放入一些洋葱粒,口感更佳。
3/5. 汉堡胚底上先放上球生菜几片,然后将煎烤好的牛排叠上,再放上芝士片。
4/5. 锅内无需加油,直接敲入鸡蛋,待蛋黄凝固,撒上少许盐(叮当直接用手指抓取的)。将鸡蛋再叠放在芝士片上。
5/5. 到这一步可以按照个人喜好加一点酱(色拉酱or番茄酱)或直接盖上汉堡胚的胚盖,完工。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与猪肉、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、明虾、苋菜搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叮当秘制牛排芝士蛋堡热量508 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质32.53 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠237 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾444 毫克