| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 361克 | 韩式炒年糕热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于赛艇43分钟消耗的热量...720 | |||||
韩式炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、火腿（适量）、洋葱，胡萝卜，包菜，大蒜头（适量）、韩式辣酱，番茄酱，糖，盐，油，大蒜头，胡椒粉，鸡粉（适量）
1/3. 年糕如果硬需事先泡软或煮一下，我用的是现做的年糕就不用泡了
2/3. 火腿肉切成细丝，洋葱切丝（半个），胡萝卜切细条，包菜切条，大蒜头切片
3/3. 炒锅烧热倒油先下锅炒一下火腿，再放进大蒜片炒一小会，将洋葱，胡萝卜下锅一起煸炒，炒出香味加二勺韩式辣酱炒匀，加点盐倒一小碗水烧开后放入年糕，加上番茄酱，放点糖再把包菜放进去煮一小会，放些白胡椒粉，鸡精就OK
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、壮气提神等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量515 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠996.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾349 毫克