| 红酒麻香小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1135克 | 红酒麻香小龙虾热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于搬东西409分钟消耗的热量...150 | |||||
红酒麻香小龙虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、红酒（50毫升）、麻椒（30克）、花椒（20克）、八角（5个）、香叶（5克）、小茴香籽（3克）、桂皮（5克）、白蔻（1克）、草果（3克）、大葱（30克）、大蒜（100克）、老姜（30克）、红葱头（100克）
1/2. 首先是清洗收拾小龙虾，在虾的后用小刀切开，将虾的胃部取出；再用将虾尾部拧断抽出虾肠。然后再将小龙虾清洗干净，控净水分。
2/2. 将锅上火，倒入植物油150ml，烧热后将老姜、大葱、红葱头分别下去锅中炒香，再下入各种香料继续炒香，然后放入小龙虾翻炒一会儿，烹入酱油、老抽再翻炒一会儿，加入，高汤，加入盐、糖调口，盖上锅盖，至汤汁收浓为止。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、防癌症、促消化等功效；可与花生米、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒麻香小龙虾热量1023 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物0 克
- 钠236.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾639 毫克