| 蒸豆豉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 蒸豆豉鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于仰泳129分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸豆豉鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、豆豉酱（适量）
1/7. 草鱼洗净，划刀
2/7. 花椒，大料，桂皮，酱油，料酒，盐，加开水做成腌鱼料，花椒去腥排名第一！
3/7. 腌制半个小时，记得翻面，让鱼入味
4/7. 准备佐料，葱姜蒜切丝
5/7. 放葱姜蒜上锅蒸十分钟
6/7. 倒出鱼盘子里汤，这个汤腥，倒掉不要，葱姜蒜拣出去，加蒜末和豆豉再蒸五分钟
7/7. 泼上热油，加上香菜，上桌
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、抗衰老、开胃等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸豆豉鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克