| 番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 641克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于修建房屋183分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄鸡蛋面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鸡蛋（3个）、面条（300克）、芝麻油（小瓷勺两勺）、花椒油（半勺）、食盐（适量）
1/7. 先将面条煮熟，不要煮的太软。然后捞出冲凉水，一定不能泡在冷水里，一定是流动的水冲，沥干水。加入芝麻油（家里喝汤的小瓷勺两勺差不多，让面条都沾到芝麻油，而不会油过多。），花椒油少许（半勺）把面条拌匀，备用。
2/7. 拌面的油。
3/7. 在煮面的时候，把鸡蛋打散，番茄切好。点火，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，不要煎老，还有点没凝固就能起锅。
4/7. 然后不用再倒油，放入番茄翻炒一会，加入盐（比平常番茄炒蛋的盐多一点）
5/7. 加四分之一碗水，继续翻炒至图片中的样子（厨房灯坏了，凑合看吧，可以用炒勺把大块的番茄捣烂）
6/7. 加入鸡蛋，炒小块点、炒匀。最后加入面条翻炒匀，出锅即可。
7/7. 夏天可以将面条放入冰箱冷藏一个小时，凉面味道更佳哦。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、润肠通便、抗衰老等功效；可与福寿鱼、圆白菜、三文鱼搭配；与鲇鱼、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米面、银鱼、肥牛搭配；与牛奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋面热量1005 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠175 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾436 毫克