| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里95千卡 | |||
1/5. 紫甘蓝切丝
2/5. 加盐拌匀,腌制10分钟
3/5. 控干腌出的水分

4/5. 加入少量白醋,香油拌匀

5/5. 开饭时撒上芝麻即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;