| 椰汁炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 145克 | 椰汁炖雪蛤热量/卡路里335千卡 | |||

1/4. 前晚将两颗雪蛤在清水里泡发,再去掉黑筋黄色的部分(否则很腥),将白色部分倒入锅内切生姜放黄酒出水。这些都是去腥的步骤。

2/4. 用清水清洗干净已经出过水的雪蛤,纯净部分捡入炖盅

3/4. 倒入准备好的耶浆,以盖没为准

4/4. 上锅隔水蒸40-60分钟
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、润颜、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;