| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 两个或者三个鸡蛋,一大碗隔夜饭,鸡蛋打入隔夜饭,用勺子混合搅拌均匀,每一颗米饭都要裹到蛋液,然后加盐一起拌,咸淡自己控制一下。油锅热,下拌好的米饭,大火,迅速划散米饭,要分开结块的米饭,用铲子不停炒和压,炒饭大概成型,淋一点料酒,可以不用加盐了。继续翻炒到米饭一粒一粒松散的样子。起锅~拍照!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆肉、生菜、韭菜搭配;与红薯、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;