| 百合西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 350克 | 百合西芹炒肉片热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于太极拳64分钟消耗的热量...240 | |||||
百合西芹炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、鲜百合（1个）、西芹（1根）、黄花菜（20克）、枸杞（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 黄花菜浸泡；
3/9. 瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4/9. 芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； 枸杞洗净；
5/9. 浸泡好的黄花菜洗净打结；
6/9. 起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7/9. 再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8/9. 加入肉片拌炒匀；
9/9. 撒上枸杞，加盐调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与香菇、芸豆、茄子搭配；与红螺、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、提神等功效；可与羊排、北极虾 、墨鱼搭配；与河蟹、河蚬、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、利水通乳、消炎等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合西芹炒肉片热量254 千卡
- 脂肪7.32 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物11.46 克
- 钠311.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾444 毫克