| 蚕豆煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 300克 | 蚕豆煲热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于弹风琴406分钟消耗的热量...150 | |||||
蚕豆煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（300克）、洋葱（半个）、五花肉（10片）、黄油（一勺）、盐（少许）、老抽（一勺）、韭菜（10根）、食用油（可以稍多点）、干辣椒（少许）
1/2. 洋葱切成洋葱圈铺在砂锅的底部，再把五花肉片铺上。
2/2. 把蚕豆放入砂锅中，加盐、干辣椒、油、黄油，盖上盖用小火焖上20分钟左右（根据锅内水份而定）。待水快干前在撒上韭菜段、老抽、再倒一点明油，盖上盖焖5分钟即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、抗癌、益气健脾等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与田螺、红螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆煲热量1014 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克