| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 1750克 | 艾糍热量/卡路里4620千卡 | |||
 热量4620千卡，相当于背包旅行660分钟消耗的热量...420 | |||||
艾糍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
艾叶（500克）、糯米粉（1000克）、粘米粉（250克）、红糖（300克）、花生，芝麻，白糖（共250克）、花生油（若干）
1/4. 先洗干净艾叶，开水烫一下，拧干水，剁碎。
2/4. 用大概三碗水煮糖水，将糖水倒进糯米粉和粘米粉，搅拌均匀，然后放剁碎的艾叶与粉团继续搅拌，搓的过程要放适量的花生油。
3/4. 将搅拌搓好的粉分成等量小粉团，捏薄，里面包上花生芝麻馅，封口成饼样。
4/4. 上锅蒸大概十五分钟就可以了。
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有温经、安胎、逐寒湿等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、止虚汗等功效；可与香瓜、葡萄、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、和五脏等功效；
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营养信息
- 艾糍热量4620 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物164.4 克
- 钠3.9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1 毫克
- 钾308 毫克