| 鲍鱼鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 853克 | 鲍鱼鸡汤热量/卡路里1572千卡 | |||
1/3. 鲍鱼买的时候叫人杀好,记得连壳带回家。排骨、母鸡切块,烧滚水就把排骨和鸡放进去灼去血水,去腥!
2/3. 取一汤煲,放入清水,把飞了血水的鸡块、排骨、鲍鱼一股脑的放进去,大火烧开,转小火,放入清洗好的虫草花。小火慢炖30分钟。

3/3. 汤色浓郁后,入盐再煮10分钟就可以上碗喝汤了!鲜美至极!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、调经润肠、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;