| 中式烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茴香籽 | 克 | 7千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 49克 | 中式烤面包热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于自行车测功器54分钟消耗的热量...300 | |||||
中式烤面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦全粉（1斤）、盐（10克）、茴香籽（10克）、酵母（5克）、橄榄油（适量）
1/7. 全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图，用量见上。
2/7. 将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后，加入适量水和面，充分发酵2小时，膨胀2倍大！揉制出气泡，分割两块。
3/7. 蘸点橄榄油，揉成细条。
4/7. 盘卷。
5/7. 放在烤箱烤盘（烤盘上放锡纸），刷点橄榄油。
6/7. 放入烤箱烤制15分钟。
7/7. 烤制完成，外酥里嫩，香、酥、脆，淡淡咸味！常温下保质一周。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
茴香籽的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒止痛、暖胃气、散塞结等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
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营养信息
- 中式烤面包热量270 千卡
- 脂肪100.94 克
- 蛋白质5.75 克
- 碳水化合物27.59 克
- 钠10063 毫克
- 钙302 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾579 毫克