金针菇炒鸡蛋的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与洋葱、青椒、西红柿搭配；与鹅蛋、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、火腿、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、减肥、抗癌等功效；