| 猪肝青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 猪肝青菜汤热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于斜板仰卧起坐83分钟消耗的热量...259 | |||||
猪肝青菜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、青菜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、葱段（适量）
1/8. 小青菜，猪肝洗干净。切点葱段，姜粒！
2/8. 猪肝切成片，放入小碗中！
3/8. 少量料酒去腥，一小勺淀粉搅拌均匀。让猪肝嫩一些，淀粉一定不要太多了！
4/8. 锅中烧点热水，把猪肝放入稍微烫一下。烫一下就要盛出。不然会老
5/8. 锅中换水。大半汤碗水！水烧开，一勺半盐，一勺鸡精。把猪肝放入！
6/8. 猪肝稍微煮一会。把青菜放入烫熟。汤中的泡泡用汤勺去除！
7/8. 汤碗中一勺猪油，少许葱段！把烧好的猪肝汤盛入。汤勺搅拌下即可！
8/8. 猪肝汤配菠菜感觉更好吃！小青菜也鲜……
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、养血等功效；可与菠菜、松子、白菜搭配；与圣女果、沙丁鱼、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝青菜汤热量357 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠142.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾413 毫克