| 白萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 白萝卜烧肉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于盖屋顶188分钟消耗的热量...360 | |||||
白萝卜烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、白萝卜（适量）、生抽（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、芝麻油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/6. 猪肉洗干净，切成片！
2/6. 白萝卜洗干净，皮不用剥，切滚刀！切点葱段，姜备用
3/6. 锅烧热加入油，把肥的猪油先下锅翻炒出油。在把姜片，瘦肉一起放入翻炒。干辣椒，八角适量。一勺盐，鸡精，两勺白糖。生抽适量几滴酱油翻炒出糖色！上色后把白萝卜也一起炒一下！
4/6. 适量料酒，清水。盖上锅盖中火慢慢炖……
5/6. 炖到快收汁的时候，尝下味道，如果淡了，稍微加点盐。滴些芝麻油提香。撒上葱段翻炒。汤汁快干就可以盛出了……
6/6. 酱油少放些，不然萝卜真的会很黑哦！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与苋菜、木瓜、扁豆搭配；与杏仁、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与香干、千张、豆腐丝搭配；与黄瓜、枇杷、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜烧肉热量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克