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香酥炸鸡茸丸

香酥炸鸡茸丸的热量和减肥功效

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香酥炸鸡茸丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量833香酥炸鸡茸丸热量/卡路里2033千卡
打理草坪 热量2033千卡,相当于打理草坪370分钟消耗的热量...330

香酥炸鸡茸丸的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(适量)、橄榄油(适量)、鱼露(2勺)、辣粉(1勺)、奇牌肉调料(1勺)、老抽(2勺)、料酒(2勺)、生抽(2勺)、葱(1勺)、姜(1勺)、大蒜(1勺)、生粉(3勺)
香酥炸鸡茸丸的做法图解1

1/17. 鸡胸肉一块

香酥炸鸡茸丸的做法图解2

2/17. 2 将鸡胸肉剁碎

香酥炸鸡茸丸的做法图解3

3/17. 3 准备腌料

香酥炸鸡茸丸的做法图解4

4/17. 4 将腌料按上述顺序加入到鸡肉中搅上劲

香酥炸鸡茸丸的做法图解5

5/17. 5 准备材料

香酥炸鸡茸丸的做法图解6

6/17. 6 胡萝卜切末

香酥炸鸡茸丸的做法图解7

7/17. 7 一部分用搅拌机搅成泥

香酥炸鸡茸丸的做法图解8

8/17. 8 加入到鸡肉中搅匀

香酥炸鸡茸丸的做法图解9

9/17. 9 做成丸子形

香酥炸鸡茸丸的做法图解10

10/17. 10 依次沾上面粉

香酥炸鸡茸丸的做法图解11

11/17. 11 --鸡蛋液

香酥炸鸡茸丸的做法图解12

12/17. 12 面包糠

香酥炸鸡茸丸的做法图解13

13/17. 13 准备好了

香酥炸鸡茸丸的做法图解14

14/17. 14 奶锅中加入油 多一些 可以没过丸子的2/3

香酥炸鸡茸丸的做法图解15

15/17. 15 表面冒烟 油温一定要热

香酥炸鸡茸丸的做法图解16

16/17. 16 将肉丸炸到表面金黄捞出

香酥炸鸡茸丸的做法图解17

17/17. 17 再复炸一次更酥脆

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、调月经等功效;可与松子、油菜、茼蒿搭配;与芝麻、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、比目鱼、豆浆搭配;与醋、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降血脂、促进肠胃蠕动等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与基围虾、桂圆、百合搭配;与田鸡、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香酥炸鸡茸丸热量2033 千卡
  • 脂肪117.4 克
  • 蛋白质52.26 克
  • 碳水化合物170.77 克
  • 1307.4 毫克
  • 71 毫克
  • 2.56 毫克
  • 684 毫克

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