| 绝味花生毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 437克 | 绝味花生毛豆热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于冲浪708分钟消耗的热量...108 | |||||
绝味花生毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、毛豆（适量）、干辣椒（10个）、桂皮（2块）、八角（4个）、香叶（2片）、香奈（1个）、丁香（几粒）、大葱（3段）、姜（3块）、花椒（适量）、卤猪蹄的汤汁（3大勺）、老抽（2汤勺）、盐（适量）、十三香（1匙）、大蒜（8瓣）
1/6. 花生洗净放入锅中，加比花生多一倍的水。
2/6. 调料集中亮个相。
3/6. 把调料放入锅中大火烧开，转中火烧20分钟
4/6. 加适量盐，老抽、十三香卤肉汁，再煮20分钟。
5/6. 放入毛豆煮20分钟。
6/6. 熟了的样子。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、降血压、和胃等功效；可与黄豆、菠菜、枣搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝味花生毛豆热量1275 千卡
- 脂肪53 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠682.9 毫克
- 钙189 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾1136 毫克