| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 185克 | 可可曲奇热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于攀岩101分钟消耗的热量...660 | |||||
可可曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、低筋面粉（100克）、可可粉（20克）、细砂糖（40克）、蛋黄（一个）、柠檬汁（5滴）、盐（1茶匙）
1/6. 把黄油切块常温下软化到手能轻轻按出手印
2/6. 黄油低速打发后，加蛋黄和糖，充分搅拌
3/6. 再加盐，至完全融合
4/6. 加入过筛的面粉和可可粉，
5/6. 搅拌均匀，感觉有点像巧克力冰淇淋，放入裱花袋里，
6/6. 烤箱150度加热，180度上下火烤5分钟，150度再烤10分钟。主要是看自家的烤箱大小
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可曲奇热量1109 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克