| 自制红肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 总量 | 509克 | 自制红肠热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡，相当于剪指甲2241分钟消耗的热量...60 | |||||
自制红肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、鸡蛋（1个）、燕麦片（适量）、盐（少许）、酱油（两勺）、葱（一根）、姜（几片）、大蒜（几瓣）、胡椒粉（适量）、淀粉（两大勺）、白糖（一大勺）
1/6. 五花肉加泡软的燕麦片 打成绒 加所有调料搅拌
2/6. 葱蒜姜泡成水 没有大葱了 好吧 我就用了洋葱
3/6. 鸡蛋清加入淀粉 在一点一点的加少量水搅拌均匀
4/6. 肉绒加淀粉水 葱水 搅拌 使劲搅拌 越上劲越好
5/6. 手抹油 团成条 放到保鲜膜卷 在卷上锡纸 放入锅中中火蒸35分钟就好了
6/6. 我卷的比较松所以卖相不太好 但是味道是没得说的 老公一口气吃了三根
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与基围虾、北极虾、菠菜搭配；与红薯、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强体力、促进伤口愈合、延年益寿等功效；可与虾、绿豆、黄豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红肠热量2241 千卡
- 脂肪69.84 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物70.37 克
- 钠227 毫克
- 钙785 毫克
- 铁53.47 毫克
- 钾749 毫克