| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 850克 | 烤鱼热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于健身操189分钟消耗的热量...280 | |||||
烤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（750克）、土豆片（100克）、金针菇（100克）、豆芽菜（100克）、面粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、水煮鱼料（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/3. 取鱼用面粉少需用水调稀，然后涂抹鱼全身，下锅用油炸之金黄，起锅装盘。清洗鱼肉最好从鱼背破入，那样能美光点。
2/3. 把土豆片均匀的摆放鱼肉一圈边待用。
3/3. 锅里加入少需油下豆芽菜 金针菇反炒加入500ML水再加入水煮鱼料，烧开后，调好调料倒入已装鱼的鱼身上。再撒上葱。烤鱼就做好了。最好用烤盘热着吃。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、开胃等功效；可与木耳、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱼热量880 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物6 克
- 钠50.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾507 毫克