| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1/2. 先把豆腐煮了,用盐水煮。开锅后再煮五分钟捞出备用。提前调出酱汁。(一点点水里加入生抽和白糖即可)

2/2. 放入油、葱姜蒜和豆瓣酱爆香。再加入豆腐,轻轻翻炒一会,再加入之前调好的酱汁即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、补脾益胃等功效;可与西红柿、韭菜、香菇搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;