| 山珍饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 617克 | 山珍饺子热量/卡路里2095千卡 | |||

1/6. 市场买的皮

2/6. 木耳、冬菇我泡好

3/6. 木耳、冬菇、五花肉剁碎,加盐、花生油、一点鸡粉

4/6. 搅拌均匀

5/6. 我用的模子包的

6/6. 用蒸盘码好放进高压锅,高压锅的顶子别盖上去,让他自然出气,开始出气到蒸熟只要15分钟、高压锅记得放多点水别干烧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、清肠胃、益气等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、海蜇搭配;与萝卜、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、降低胆固醇、防治感冒等功效;可与鲑鱼、青豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、止渴、养心等功效;